Home | Inhalt              Haushaltstips | Kochen | Kleidung reinigen | Handwerkliches     Tip-Mail

---

Kochen

• Versalzene Soßen:
  Eine rohe Kartoffel schälen und in Stücke geschnitten für etwa drei bis fünf Minuten in der Soße mitkochen. Die Kartoffel dann herausnehmen, eventuell vorsichtig! nachsalzen.
  
  
• grünes Gemüse auch nach dem Kochen:
  Dem Kochwasser für Erbsen, Broccoli, Bohnen und was es noch so an grünem Gemüse gibt, nicht nur Salz, sondern auch einen Teelöffel Zucker beifügen. Die Geschmacks- und Farbstoffe gehen sonst in das Kochwasser über.